Fernando Peláez nació en Montevideo en 1958. Es profesor de enseñanza media y universitaria, licenciado y magíster en Matemática. Ha participado en eventos científicos de nivel internacional y publicado trabajos de investigación dentro de su especialidad, así como textos y publicaciones didácticas. Mantiene una labor docente ininterrumpida desde 1979.
Desde 1996 investiga la historia del rock uruguayo. En lo que respecta a esta temática ha publicado en revistas nacionales e internacionales, y participado en mesas redondas, ciclos radiales, seminarios y congresos. Ha editado los libros De las cuevas al Solís, tomos 1 y 2 (obtuvo el premio Bartolomé Hidalgo 2003 en la categoría revelación con el primero de ellos), Rock que me hiciste mal (en coautoría con Gabriel Peveroni) y 20 bandas orientales del siglo XX, para la exposición homónima de la cual fue curador. También fue curador de la exposición Níquel te muestra. Desde 2009 es responsable del curso Historia del Rock en Uruguay en la Escuela Universitaria de Música de la Universidad de la República. Integra el jurado de los premios Graffiti desde 2005.