James Gormley es un reconocido escritor de temas de salud y nutrición, antiguo redactor de la revista "Better Nutrition". Es autor de "DHA: A Good Fat". Sus artículos han sido publicados en "Delicious Living", "Let's Live", "Great Live" y otras revistas. Shari Lieberman, PH.D., C.N.S., F.A.C.N., es nutricionista clínico y miembro de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Bridgeport. Es miembro de la American Preventive Medical Association y de la New York Academy of Science. Es autor de los libros "Dare to lose" y "Real Vitamin and Mineral Water".