Boris Nicola Chamas

Boris Nicolás Chamás Bonilla es Ingeniero Industrial especializado en
finanzas. Luego de sufrir de graves problemas respiratorios incurables
por la medicina tradicional, acudió a la medicina alternativa y encontró
que con solo un cambio de dieta podría recuperar su salud y suprimir los
medicamentos. Por ello decidió profundizar su conocimiento sobre el
poder de la nutrición, estudió en el mejor centro docente de nutrición
holística del mundo y se diplomó como Health Coach, Asesor en Salud, en
el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Sus conocimientos
se han expandido a través de seminarios como los del Dr. Gabriel Cousens
del Tree of Life de Estados Unidos y el Dr. Brian Clement del instituto
Hipócrates de la Florida, pioneros en la nutrición mediante comida cruda
y súper-alimentos. También tiene amplio conocimiento del mundo de la
cocina viva a través de los talleres de Vida en tu comida y la escuela
de Babette en Madrid.